BioFroxx代理 现货 货号 ,1495GR500, 麦芽糖 Maltose

品牌:BioFroxx | 货号:1495GR500 中文品名:麦芽糖

英文品名:Maltose

货号:1495

CAS号:6363-53-7

外观:无色结晶

纯度:>95%

储存条件:RT

保质期:四年

概述:麦芽糖多用于低甜度的食品,虽然甜度降低,但浓度不变,故能抑制微生物的繁殖而达到长期保存的目的。利用其吸湿性可防止糖果的结晶作用,亦能改进食品结构,使之长期保持柔软,亦适用于天然果汁的增甜。

配置方法:溶于水,参考浓度50mg/ml。

(注:配置方法仅供参考,请根据具体实验要求结合文献进行使用)

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