牛奶外泌体是从新鲜的牛奶中分离提纯获得，直径在 30nm-100nm 左右，富含与细胞膜相同的磷脂双分子层薄膜结构，紧密包裹细胞因子、生长因子等特异蛋白质、脂质、miRNA、DNA 片段，可迅速打通细胞生物膜输 屏障，精准识别、定位细胞损伤等。    

牛奶外泌体是进化上保守的独特微泡类别，其在穿过胃和胃肠道途中保持其内含的核酸和蛋白质的完整性，它们可以在局部发挥作用或被运送 到循环系统中。此外牛奶外泌体比其他天然存在的外泌体更稳定，其在酸性条件下以及其他恶劣条件下表现出出色的稳定性。   

牛奶外泌体作为载体被用来实现蛋白质、多肽、核酸治疗剂以及小分子药物的口服给药。此外，牛奶外泌体装载百余种高效营养物质，释放年 轻态肌肤活力，在抗衰与美白领域具有相当大的优势。  

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