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日本龟甲万 kikkoman 60189 beta-Phosphoglucomutase (βPGM-EP)

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日本龟甲万 kikkoman 60189 beta-Phosphoglucomutase (βPGM-EP)

中文名称：β-磷酸葡萄糖变位酶

beta-Phosphoglucomutase (βPGM-EP)β-ホスホグルコムターゼ(βPGM-EP)

臨床検査において、α-アミラーゼおよび無機リン酸の測定に利用されます。

由来 recombinant E. coli
系統名 β-D-Glucose 1,6-phosphomutase
EC 番号 5.4.2.6
反応式 β-D-Glucose 1-phosphate →→→ β-D-Glucose 6-phosphate

仕様

Appearance white lyophilizate
Activity ≧30 U/mg
Stabilizer lactose,  ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA)
Storage condition below -20℃

特性

Molecular weight ca. 34 kDa (gel filtration)
Structure monomer of ca. 25 kDa (SDS-PAGE)
Michaelis constant 2.3×10-4M (β-D-glucose-1-phosphate)
pH Optimum ca. 7.0
pH Stability 5.0–9.5
Optimum temperature 40℃
Thermal stability below 45℃
Stability (liquid form) stable at 37℃ for at least one week
Stability (powder form) stable at 30℃ for at lest one month
Activators Mg2+，Mn2+，Co2+，Ni2+
Inhibitors Hg2+，Zn2+，Cu2+，Cd2+

アプリケーション

The enzyme is useful for the determination of α-amylase and inorganic phosphate in clinical analysis.

参考文献

  • Nakamura, K. et al., J. Ferment. Bioeng., 85, 350–353 (1998).
  • Shirokane, Y. et al., Carbohydr. Res., 329, 699–702 (2000).

图片仅供参考,请以实物为准。
若本网站没有及时更新，请大家谅解！
正文中列出的所有试剂只能用于测试或研究，不能作为”药品”，”食品”，”家庭用品”等使用。
我司所销售的化学试剂、原料等所有产品（包括但不限于抗生素类、蛋白质类、试剂盒类产品等）仅限用于科学研究用途，不得作用于人体。

库存信息随时变更，准确货期以下单时确认为准。
重要提醒:该中文说明为国内翻译版本，仅供参考，与官网英文版有不符之处，以英文版说明为主。

日本龟甲万ATP荧光检测仪及配套耗材

发表于由

日本龟甲万ATP荧光检测仪及配套耗材

产品名称: 日本龟甲万ATP荧光检测仪
产品型号: Smart（61234）
产品展商: 日本Kikkoman
产品价格: 详询
日本龟甲万ATP荧光检测仪，日本Lumitester ATP荧光检测仪Smart(货号：61234)，环境洁净度监测仪，**效果检测仪。适合现场卫生、生产线检测。食品卫生安全快检、精密电子和医疗器械洁净度检测、汽车内部卫生检测、宾馆酒店餐馆商场学校公共卫生检测。手持式Smart荧光仪为**发光法，是基于ATP（三膦酸酰苷）检测的原理。检测ATP可反映活体微生物的多少，只需10秒钟。

Kikkoman（龟甲万）日本龟甲万ATP荧光检测仪

日本Lumitester Smart ATP荧光检测仪(货号：61234)，环境洁净度监测仪，**效果检测仪。可用于生产现场的清扫管理或厨房的清扫管理、卫生教育。手持式，**发光法，是基于ATP（三膦酸酰苷）检测原理。检测ATP可反映活体微生物的多少。广泛应用在食品，公共卫生，化妆品，水质处理等各个领域。可以有效监控由于微生物产生的污染，从而迅速采取有效的应对措施，降低风险，防范于未然。

专用耗材：物表和水样荧光测试笔LuciPac A3（ATP+ADP+AMP）

产品特点：日本龟甲万ATP荧光检测仪

只需10秒便可得到测定结果，可连接云端。

不仅可测定ATP，还可测定ADP+AMP。

可用于生产现场的清扫管理或厨房的清扫管理、卫生教育、环境洁净度监测。
检测步骤:
1.用LuciPac Pen涂抹棒涂抹需要检测的区域。
2.把涂抹棒放回原塑料管,按下顶部的激活头，直到刺破试剂储存室使液体流下。
3.振荡整个涂抹棒,使所有的液体流出储存室，充分反应。
4.把激活后的LuciPac Pen试剂棒插入PD-20检测仪，盖好检测室盖。按下“确定”键后，等10秒钟就可得到检测结果。

规格参数：日本龟甲万ATP荧光检测仪

名称 Lumitester Smart
检测方式 基于光电二极管的累计式算法
暗噪声 10RLU以下
检测试剂 专用一次性检测棒
测定范围 0～999999 RLU
温度补偿范围 ＋10～＋40℃
测定时间 10秒
显示器 有机EL显示屏
自动归零校正 内置
自动关机 10分钟
时钟 内置：年月日时分

**连接APP时启用(自动同步)
数据单位 RLU（Relative Light Unit）
接口 USB、蓝牙LE（Ver.4.1）
存储数据个数 2000数据
使用温度范围 ＋5～＋40℃
使用湿度范围 20～85%Rh（无凝结）
存放温度范围 -10～+50℃
存放湿度范围 20～90%Rh（无凝结）
电源 两节5号碱性电池或两节5号镍氢充电电池
外形尺寸 长宽高=176mm×65mm×40mm
重量 约235克(不含电池)

订货信息：

货号   名称 规格日本龟甲万ATP荧光检测仪
61234 Smart荧光仪 Smart ATP荧光仪主机
60361 表面荧光测试笔 Kikkoman表面荧光测试笔LuciPac A3 Surface20，棉头，代码：389-13011-20，20支/
60365 液体荧光测试笔 Kikkoman液体荧光测试笔LuciPac A3 Water20,硅胶头，代码：383-13031-20，20支/包。

日本龟甲万ATP荧光检测仪

详细特点：

-具有砖利保护的A3(ATP+ADP+AMP)检测技术，增加了检测的敏感度和稳定性

-耐清洁剂酶： 清洗剂的残留不会对检测产生抑制作用

-简单的数据转化（EXCEL文档）

-LuciPac Pen测试棒稳定性好，操作简单

-云端连接手机

-检测速度快，10秒钟即可出结果

-应用HACCP*便捷的产品

-世界上*小的ATP检测仪，*便携。

日本龟甲万酶试剂 Enzymes for Clinical Chemistry

发表于由

日本龟甲万酶试剂 Enzymes for Clinical Chemistry

闻名全球的日本佐料制造商及供应商龟甲万（Kikkoman）公司率先推出的ATP荧光检测仪，直接采用ATP荧光度来衡量细菌多少，机身轻巧，价格实惠，操作简单、快速，只要简单说明，员工即可在10秒内完成对产品细菌量的检测！
日本龟甲万酶试剂 Enzymes for Clinical Chemistry
Product Code Origin Activity (more than)
A Alkaline Phosphatase (ALP) – calf intestinal mucosa 6000 U/mg protein
C Catalase (CAT) 61152 bovine liver 12,000 U/mg lyophilizate
Cholesterol Esterase (CHE-XE)* 60468 recombinant E. coli 5 U/mg lyophilizate
Cholesterol Oxidase (CHO-CE)* 60266 recombinant E. coli 5 U/mg lyophilizate
Cholesterol Oxidase (CHO-PEWL) 60271 recombinant E. coli 200 U/ml
Creatinase (C2-AE) 60108 recombinant E. coli 9 U/mg lyophilizate
Creatinase (C2-AT) 60118 recombinant E. coli 9 U/mg lyophilizate
Creatininase (C1- E) 60111 recombinant E. coli 600 U/mg lyophilizate
F Fructosyl-amino Acid Oxidase (FAOX-TE)* 60242 recombinant E. coli 1.0 U/mg lyophilizate
Fructosyl-amino Acid Oxidase (FAOD-E)* 60273 recombinant E. coli 4 U/mg lyophilizate
Fructosyl-peptide Oxidase (FPOX-CE) 60123 recombinant E. coli 6 U/mg yophilizate
Fructosyl-peptide Oxidase (FPOX-CET)* 60131 recombinant E. coli 5.0 U/mg lyophilizate
G Glucose Dehydrogenase (FADGDH-AA) 60100 recombinant A. sojae 500 U/mg lyophilizate
alpha-Glucosidase (aGLS-SE) 60241 recombinant E. coli 10 U/mg lyophilizate
Glutamine Synthetase (GST) 61222 microorganism 7 U/mg lyophilizate
H 3alpha-Hydroxysteroid Dehydrogenase (3aHSD-EH)* 61224 recombinant B.choshinensis 30 U/mg lyophilizate
L Lactate Dehydrogenase (LDH-P) 61170 porcine heart 150 U/mg lyophilizate
Maltose Phosphorylase (MPL-EP) 60233 recombinant E. coli 10 U/mg lyophilizate
P beta-Phosphoglucomutase (bPGM-EP) 60189 recombinant E. coli 30 U/mg lyophilizate
S Sarcosine Oxidase (SOD-TE) 60105 recombinant E. coli 15 U/mg lyophilizate
Sucrose Phosphorylase (SPL-E) 60122 recombinant E. coli 20 U/mg lyophilizate
U Urease (URE) 61156 jack bean 100 U/mg lyophilizate
Uricase (U-TE)

龟甲万 Kikkoman PD-30配套试剂（水/液体用） LuciPac Pen-AQUA

发表于由

龟甲万 Kikkoman PD-30配套试剂（水/液体用） LuciPac Pen-AQUA

上海金畔生物代理龟甲万 Kikkoman产品，欢迎新老客户访问龟甲万 Kikkoman官网或者咨询我们获取更多产品信息。

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LuciPac Pen-AQUA   PD-30配套试剂 （水/液体用）

 　　Lucipac系列是ATP取样棉棒和反应试剂一体化的ATP+AMP检测试剂盒。这个系列的试剂盒不仅可以检出ATP，还可以检出AMP，更高灵敏度地检测出更大范围的污垢。 

　　使用方法是，用棉棒对检查对象进行擦拭取样，（AQUA是浸在液体中）然后放回本体中，让污垢和试剂反应。 

　　接着，把Lucipac装到检测仪（Lumitester）上，按下Enter键，就可测定清洁度了。
注意：请使用符合检测仪器型号的Lucipac。

◆检测试剂盒与机型配对

新发售　附有长棉棒的 ATP＋AMP拭取检测试剂盒

检测试剂盒  检测机型
  LuciPac LS 2.8-400 长.jpg  Lumitester PD-20/ PD-30 img_kit_pd30mini.jpg
  LuciPac LS    3.2-400 长.jpg  Lumitester PD-20 / PD-30 img_kit_pd30mini.jpg

水・液体用 ATP＋AMP检测试剂盒

检测试剂盒 检测机型
 Lucipac   Pen-AQUA 3.jpg

 

  荧光检测仪PD-20/ PD-30 img_kit_pd30mini.jpg

 

　　*所有的检测仪只能使用配套的检测试剂盒。

◆产品

新发售 LuciPac LS系列

ls28.jpg ls32.jpg

　　LuciPac LS 2.8-400             LuciPac LS 3.2-400

LuciPac LS 2.8-400/ LuciPac LS 3.2-400是拭取检测消化内镜管道、灌装饮料的喷嘴等管道内部的长棉棒和Lucipac Pen-AQUA的试剂盒。这是Lucipac Pen所无法拭取检测到的。

 ◆规格  （可检测40次）

长棉棒
　产品形态 　1支装，40袋为一盒（共40支）
　棉棒尺寸 　LuciPac  LS 2.8-400　直径×长度　2.8ｍｍ×400ｍｍ
　LuciPac  LS 3.2-400　直径×长度　3.2ｍｍ×400ｍｍ
　保存条件 　避免高温多湿，常温保存
LuciPac Pen-AQUA 
　产品形态 　包含棉棒、ATP提取剂、发光试剂的一体型检测试剂
　包装 　20支装，共2袋
　保存条件 　2 – 8 ℃　不能冷冻

注意：

● LuciPac  LS系列是Lumitester PD-20/  PD-30的专用试剂，请勿使用于Lumitester  PD-10(N)等其他机型。

● 本产品的长棉棒是检测清洁度专用棉棒，请勿使用市面贩卖的其他棉棒。

● 可能会出现棉球脱落或塞住的情况，请不要用于比棉球直径还小的狭窄地方。

● 请勿在检测清洁度为目的以外的实验中使用。

● 本产品不能用于测定一般活菌数，或者特定的病原活菌。

LuciPac Pen-AQUA 

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LuciPac Pen-AQUA是手提式荧光检测仪（Lumitester PD-20/  PD-30）专用的水·液体用的ATP+AMP检测试剂。

 ◆规格

产品形态 　包含取样棒、ATP提取剂、发光试剂的一体型检测试剂
包装 　铝袋20支装、5袋为一盒（共100支）
保存条件 　2-8°C  不能冷冻

注意：

●  LuciPac Pen-AQUA是Lumitester PD-20/ PD-30的专用试剂。请勿使用于Lumitester PD-10(N)等其他机型。

● 本产品是检测水（液体）中ATP以及AMP的专用试剂盒。 

● 本产品为作为检测对象的水（液体）的管理提供有用的指标。但不能保证作为检测对象的水（液体）的无菌性。 

●本产品不能使用于特定的病原活菌等的测定。

使用方法

1.从袋里取出Lucipac PenAQUA
（检测前20分钟把Lucipac PenAQUA试剂袋从冰箱里取出，待恢复到常温再开始使用）

2.从放置筒里拔出Lucipac PenAQUA的取样棒（红色）

 

3.对检测对象进行取样，把取样棒浸入到对象水（液体）并轻轻搅动。

 

4把Lucipac PenAQUA取样棒插回本体。
注意：按压进去时，不要夹到手指。

5.为了使检测样品与试剂发生反应，并使反应液流到样品管的前端，请把Lucipac PenAQUA往下甩动几次。

6.确保Lucipac Pen下部存有试剂，用荧光检测仪检测。
参照荧光检测仪PD-30的使用方法

PDF资料

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配套仪器/试剂

ATP荧光检测仪 PD-30

LuciPac Pen（物体表面用）

LuciPac LS（长轴棉棒款）

产品编号 产品名称 产品规格 产品等级 产品价格
381-04921 LuciPac Pen-AQUA
PD-30配套试剂（水/液体用）		 100Tests – –

日本龟甲万kikkoman PD-30配套试剂–LuciPac LS（长轴棉棒+AQUA)

发表于由

日本龟甲万kikkoman PD-30配套试剂–LuciPac LS（长轴棉棒+AQUA)

上海金畔生物代理龟甲万 Kikkoman产品，欢迎新老客户访问龟甲万 Kikkoman官网或者咨询我们获取更多产品信息。

长轴棉棒轴部由具有柔软性的聚丙烯制成，

能够深入内部或狭缝里拭取检样，

即使在弯曲的配管内也可轻松拭取。

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◆特点

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根据多种需求研发而成

有了长轴棉棒和LuciPac Pen-AQUA的组合，就可以测定以前无法测定的场所。 使ATP+AMP拭取检查的适用范围变得更加广泛！

独创

龟甲万（Kikkoman）独创的“长轴”、“小棉头”拭取专用棉棒！产自日本的长轴棉棒，尽可放心使用！

具有AMP检测功能

ATP+AMP检测，更高灵敏度！（日本专利No.3409962）

◆应用

食品行业：饮料工厂的生产线上，填充口内部等难以清洗的地方

医疗行业：消化内镜等弯曲管道

◆使用方法

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PDF资料

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配套仪器/试剂

ATP荧光检测仪 PD-30

LuciPac Pen（物体表面用）

LuciPac Pen-AQUA（水/液体用）

产品编号 产品名称 产品规格 产品等级 产品价格
383-06821 LuciPac LS 2.8-400
长轴棉棒款ATP+AMP拭取检测棒		 2.8 mm×400 mm – –
380-06831 LuciPac LS 3.2-400
长轴棉棒款ATP+AMP拭取检测棒		 3.2 mm×400 mm – –

日本龟甲万kikkoman公司ATP荧光检测仪PD-30使用问与答

发表于由

日本龟甲万kikkoman公司ATP荧光检测仪PD-30使用问与答

日本佐料制造商和供应商kikkoman（龟甲万）公司率先推出ATP微生物发光检测仪，直接采用ATP荧光度来衡量微生物多少，微生物发光发光检测法一般用于食品及卫生监督中的微生物检测，生物发光计数法是一种经过简化的生物化学方法，利用ATP与荧光素-荧光素酶复合物的反应来测定是否存在ATP三磷酸腺苷，该方法可用于食品中微生物总数的测定。

ATP荧光检测仪PD-30在检测微生物时，生物发光反应需要ATP、荧光素、萤火虫萤火素酶，反应期间荧光素被氧化并发出荧光子的数量可采用ATP荧光仪进行测量，光子的数量的ATP含量成正比，因为每种微生物细胞中的ATP含量是恒定的，所以样品中的ATP含量与样品中微生物的数量有关。ATP荧光仪PD-30最快能在15秒钟内测定食品中是否存在酵母菌、霉菌和细菌细胞，灵敏度可达到1个微生物。

由于该方法能迅速获得测定结果，因此在食品加工环节细菌检测、水厂微生物检测、医院器具表面洁净度检测、宾馆餐饮厨具等行业使用日益广泛，采样快速ATP荧光检测仪（生物荧光检测法）可以使产品的发送不超过24小时，由于这种方法检测速度快，能减少食品再受到污染的风险，因而成为可靠的快速检测微生物污染的方法。

ATP荧光检测仪PD-30   Lumitester PD-30

PD-30是体积小、重量仅有235g(不含电池)的、性价比高的ATP荧光检测仪。

仅需10秒，即可测得污垢、细菌等的总ATP量，即清洁度。因此适合食品、医疗等行业用来检测环境、工具、手部等，以便及时改善卫生情况。

龟甲万独创技术——ATP+ADP+AMP检测，可以说是全方位检测污垢，更高灵敏度，检测潜在威胁，防止出现假阴性结果！！

◆特点

●　价格低廉：性价比高，仅需10秒即可测出结果，便于现场卫生管理

●　小型轻便：世界上最小的体积和最轻的重量235g（不含电池）

●　简单迅速： 操作简单，只需拭取、浸泡、检测三个步骤。检测用时仅需10秒

●　高灵敏度：同时检测ATP、ADP和AMP，检测全部污垢（专利申请中）

◆配套试剂

试剂棒

· ATP+ADP+AMP检测（A3法）

LuciPac A3 （检测物体表面和检测液体）

· ATP+AMP检测

LuciPac Pen（物体表面用）

LuciPac Pen-AQUA（水/液体用）

LuciPac LS（长轴棉棒+AQUA）

· 长款采样棒

LuciSwab（长轴棉棒）

◆应用

◆行业方面

餐厅·食堂：管理清洁情况，防止二次污染

●　检测餐具等，即时了解清洁情况，如不合格可再次清洗以防止食物中毒发生。

●　用配备的软件管理检测结果，可对每个分店，生产现场的清洁程度进行比较和分析。

食品工厂：检测生产线的清洁度

●　不仅可对每天的清洁度进行检测，亦可在紧急情况时找到受污染的地方。

●　通过消除未洗净之处，减少过敏原残存的可能性。

卫生教育：对员工及在教育机关进行卫生教育

●　由于当场可得到测试结果，作为卫生教育的工具拥有超群的说服力。

医院管理：医院环境、医疗器具卫生评定

●　对病房，护士站进行有效的卫生评定。

●　对循环使用的医疗器具进行卫生评定，减少感染的风险。

酒店管理：酒店内环境的卫生评定

　　●　对房间的被单、门把等设备，进行有效的卫生评定。

博物馆管理：文物保护

●　及时发现微生物对文物的侵害，制定解决问题措施。

清洁评定：清洁效果的检查和评定

●　公共交通工具（飞机、火车、长途客车、客船）舱内的清洁、消毒后的清洁度检测。

●　按程序清洁后，检测清洁效果，可有效改善清洁方法。

◆使用方法

将LuciPac A3 Surface的棉棒沾湿，并拭取检查对象 把棉棒插回本体按下，将笔管中的液体摇落，融化粉末试剂。 将LuciPac A3 Surface放入Lumitester PD-30的测定腔内进行测试。

◆原理

什么是ATP、ADP和AMP？

ATP是Adenosine triphosphate（三磷酸腺苷），ADP是Adenosine diphosphate（二磷酸腺苷），AMP是Adenosine monophosphate（一磷酸腺苷）。ATP是地球上所有生物能量来源的化学物质。

ATP不稳定的时候会生成ADP和AMP。

　只要有生命活动的地方就一定存在ATP、ADP和AMP,例如，微生物、体液、食物残渣等。换言之，存在ATP、ADP和AMP的地方就有生物的存在，该处的污染也会扩大。

　这个检测是利用了萤火虫的发光原理，即在萤火虫体内发光器中的酶反应。

ATP在荧光素和酶的存在下，反应生成AMP、氧化型荧光素、CO2、焦磷酸，继而产生光。

　这个酶反应就是生物发光。

　通过检测发光量就可以得出ATP的量。

　而且，本产品可以把ADP、AMP变换成ATP来检测，因此得到更高的发光量。

ATP浓度与发光量（RLU）的关系

产品编号 产品名称 产品规格 产品等级 产品价格
384-04911 Lumitester PD-30
ATP荧光检测仪PD-30		 1EA –

◆收录资料

ATP检测法已被日本《食品卫生检查指针》所收录推荐

Q&A导读：

◆常见问题：用语说明、ATP＋ADP+AMP拭取检测的优势、与菌数的关系

◆其他问题

关于龟甲万公司的ATP＋ADP+AMP拭取检测（以下也会简称A3检测法）

关于PD-30（有关产品、检测方法以及保养）

◆常见问题

Q1:　ATP+ADP+AMP拭取检测是什么？（检测原理）

A1:　ATP+ADP+AMP拭取检测是以污垢含有的ATP、ADP、AMP为指标的清洁度检测。检测方法是用棉

　　   棒拭取需要检测的地方，拭取后得到的ATP、ADP、AMP的棉棒与检测棒中的试剂产生发光

　　   反应，根据其发光量显示出相对的数值（RLU），发光量越高说明ATP、ADP、AMP的含量越高，

　　   即可判断出此时清洁度低，是存在污垢的。

    *龟甲万公司的 A3检测法，不仅检测ATP，还可以检测ADP、AMP，因此可以高

     灵敏度检测污垢含量。

Q2:　RLU是什么？

A2:　发光量单位 Relative Light Unit 的简称， ATP、ADP、AMP与试剂反应产

　　   生的发光量用 RLU 表示，RLU 数值越大说明ATP、ADP、AMP的量越多（污垢越多）。

Q3:　ATP是什么？

A3:　ATP是Adenosine triphosphate（三磷酸腺苷）的简称，是作为地球上所有生物能量来源的化学物质。只要

　　   有生命活动的地方就一定存在 ATP，例如：动物、植物、微生物都存在 ATP，从这些物体产生的体液、尸体、

　　   食物残渣等也都含有 ATP。 换言之，因为有 ATP 存在的地方就有生物存在，也就是说 ATP 存在之处有可能

　　   成为细菌的食物来源地。

Q4:　ADP、AMP是什么？

A4:　ADP是Adenosine dihosphate（二磷酸腺苷）、AMP 是 Adenosine monohosphate（一磷酸腺苷）的简

　　   称，与 ATP同样是生物中广泛存在的物质。ATP 经过加热、长期保存、发酵等活动分解成ADP、AMP。

　　   在含有较多ADP、AMP 之处使用只能检测 ATP的检测法是远远不够的，而龟甲万公司的 ATP＋ADP+AMP

　　   拭取检测不只可以检测出 ATP，还可以检测ADP、AMP。

Q5:　龟甲万公司的ATP＋ADP+AMP拭取检测与其他公司的ATP拭取检测相比有何优势？

A5:　测定值稳定，比ATP拭取检测的精准度更高、灵敏度高。在ATP的一部分分解成ADP、AMP的同时也可被检

　　   测出来，是一项高灵敏度检测。

*PD-30是通过确定细菌、食物残渣等所含有的ATP+ADP+AMP的总量来衡量污垢含量。例如火腿等加工肉类

   污垢的ATP量少，但ADP+AMP量多。只检测ATP的话，无法检出所有污垢。

  简单的来说，检测ATP只能测出一部分污垢，而把ADP、AMP也检测的话，就可以检测出全部的污垢。

Q6:　是否存在使用ATP＋ADP+AMP拭取检测法检测不到的污垢？

A6:　PD-30是设有检测ATP（＋ADP+AMP）的系统，所以不含ATP（＋ADP+AMP）的污垢是检测不出来的。

　　   在存在食物残渣的环境中，作为细菌的食物、ATP（＋ADP+AMP）是存在的，如果ATP（＋ADP+AMP）

　　   的量极少，污染则不会被扩大。

Q7:　ATP＋ADP+AMP拭取检测法是否能检测出菌的数量？

A7:　不能。此检测法是对污垢及细菌所含有的ATP（+ADP+AMP）同时进行检测。ATP（+ADP+AMP）的含

　　   量较低的环境便可以认为是清洁度较好的环境。

Q8:　ATP＋ADP+AMP拭取检测法是否和菌数相关？

A8:　没有关联。原则上说基准值只是作为一个参考的基准，ATP+ADP+AMP拭取检测是根据ATP＋ADP+AMP

　　   的量来判断清洁度的检测，而不是针对细菌的检测。

◆其他问题

◆关于龟甲万公司的ATP＋ADP+AMP拭取检测

Q1 :　开始检测前需要准备什么？

A1 :　只需有水、荧光检测仪PD-30和专用检测棒LuciPac 系列试剂棒就可以马上进行检测。

Q2 :　龟甲万公司的ATP＋ADP+AMP拭取检测与其他公司的ATP拭取检测相比有何优势？

A2 :　测定值稳定、灵敏度高。在ATP的一部分分解成ADP、AMP的同时也可被检测出来，是一项高灵敏度

　　   检测。

Q3 :　管理推荐值是怎样决定的？

A3 :　实际上，龟甲万公司公布的管理推荐值是对很多餐饮业的厨房和食品生产加工现场进行多次检测后决定的。

　　   日本的保健所已经根据现有的管理推荐值作为基准在食品加工现场和厨房等地进行指导。

　　   ATP拭取检测法已经被记载于日本的保健所和卫生指导团体的教材＜＜食品衛生検査指針＞＞

Q 4:　为何说在食品加工现场和医疗现场的卫生检查用ATP拭取检测法是很有效的？

A4 :　对于食品加工现场、医疗现场的卫生管理，把握现场卫生状况是非常重要的。肉眼看不到但实际上有污

　　   垢的地方是存在的，因此不能只用肉眼判断其清洁程度，用科学的手段进行检测是非常有必要的，ATP

　　   拭取检测法是可以现场用数值表示出清洁度的有效方法。

Q5 :　ATP拭取检测从开始到显示检测结果需要多长时间？

A5 :　仪器测定只需要10秒，通常一个检测体从检测开始到检测结束只需1分钟。

Q6:　ATP拭取检测法适用于哪些企业？

A6 :　在食品有关现场、医院使用较多，例如，食品工厂的生产车间，餐饮店的厨房，医院的手术用具，工作

　　   人员的卫生指导（洗手）等。

Q7 :　是否存在使用ATP拭取检测法检测不到的污垢？

A 7:　PD-30是设有检测ATP（＋ADP+AMP）的系统，所以不含ATP（＋ADP+AMP）的污垢

　　   是检测不出来的。在存在食物残渣的环境中，作为细菌的食物、ATP（＋ADP+AMP）是存在

　　   的，如果ATP（＋ADP+AMP）的量极少，污染则不会被扩大。

Q8 :　ATP拭取检测是否能检测出菌的数量？

A8 :　不能。ATP拭取检测是对污垢及细菌所含有的ATP（＋ADP+AMP）同时进行检测。ATP

　　 （＋ADP+AMP）的含有量较低的环境便可以认为是清洁度较好的环境。

Q9 :　ATP拭取检测是否和菌数相关？

A9 :　没有关联。原则上说基准值只是作为一个参考的基准，ATP拭取检测是根据ATP＋ADP+AMP的量来判

　　   断清洁度的检测，而不是针对细菌的检测。

Q10:　肉食品表面可以进行ATP拭取检测吗？

A10: 　不可以。ATP拭取检测是以ATP的量作为指标，ATP量多的情况下判断为有污垢。但是污垢、细菌、肉

A10: 　等本身具备各自的ATP，不能够单独区分，由于肉的本身存在大量ATP，所以即使在肉的表面进行ATP

A10: 　拭取检测，也不能确认其卫生状况。其它食品的表面也是如此。ATP拭取检测是对于洗净后的场所（包

A10: 　括食物残渣、菌本身含有的ATP、污垢等）的ATP总量做出测定的检查法。

Q11:　热水对涂抹结果是否有影响？

A11: 　由于与ATP有化学反应的是荧光素酶（蛋白质），温度肯定会影响。

A10: 　需要说明热水是如何在涂抹测试当中使用，如果只是用热水泡抹布然后擦拭，这是正常清洁步骤，对

A10: 　检测结果没有影响。

Q12:　水垢对涂抹结果的影响？

A12: 　需要确认是哪里的水垢，如果是测试时表面的水垢，就即是采样时会收集到的样本，如实反映测试结果。 

Q13:　未使用的涂抹棒检测有数值，为什么？

A13: 　水中也有ATP，但不应过高，正常是15 RLU或以下 。

Q14:　哪些因素会对涂抹结果有影响？

A14: 　拭取的方法（横向纵向反复拭取）：

A13: 　棉棒与测试棒下方液体、粉末混合（混合时需用力摇晃）

A13: 　除此之外，检测时，请将检测仪至少45度以上竖直状态进行检测。

A13: 　还有消毒剂如果带有酒精、酸碱、金属离子等，也会影响测试结果，温度也会影响。

◆关于PD-30

有关产品

Q1 :　PD-30内存有多少？

A 1:　仪器本身可以储存2000个测定数据。数据编号为＃0001至＃2000，编号在每次测定后均会以1递增，超出

　　   ＃2000后即会返回＃0001，测定数据则被覆盖。

Q2 :　PD-30的测定数据是否可以打印？

A2 :　将PD-30连接到电脑后即可进行打印（详情请见使用说明书「5.3连接电脑」）。

Q3 :　PD-30的测定数据是否可以在电脑中保存？

A 3:　使用PD-30随箱赠送的CD「Data Uploader」和USB数据线，可以进行保存。（详情请见使用说明书

　　 「5.3连接电脑」）测定数据资料可以转换成CSV形式或jpg形式（详情请见使用说明书「3.4.2保存测

　　   定数据」）。

Q4 :　检测仪PD-30是否适用于AC接合器（变压器）？

A 4:　电源只可使用干电池。

Q5 :　湿度与温度对于PD-30的检测是否有影响？

A5 :　PD-30的运作温度范围是5℃～40℃之间，但是由于试剂棒（LuciPac Pen）的使用温度

　　   是在20℃～35℃之间，所以请在20℃～35℃之间进行检测。由于PD-30不具备防水性，因此请在

　　   20％～85％的湿度范围内使用。PD-30的保管温度是－10℃～50℃、保管湿度20％～90％，请在不结冰状

　　   态下进行保管。

　　   ＊ PD-30具有温度补偿功能。温度补偿为ON状态时，检测环境10℃～40℃范围内都可进行准确测定

　　   （详情请见使用说明书「5.2.5设定温度补偿」）。

Q6 :　PD-30是否具备防水性？

A6 :　不具备。检测仪接触到液体时请参考使用说明书「7.2其他故障及对策」进行处理。

有关检测方法

Q1 :　在使用PD-30时需要特别注意哪些事项？

A1 :　检测时请将检测仪PD-30置45度以上呈竖直状态进行检测，检测仪横放将不能得到准确的测定数据。

Q2 :　检测结束后PD-30会发出响声，此时应该怎么做？

A2 :　迅速将LuciPac Pen从PD-30中取出即可。为了防止检测后将LuciPac Pen遗忘在检测仪中，测定完毕后一定

　　   时间内若未取出试剂棒，PD-30会发出错误报警声。

有关PD-30保养

Q1 :　日常是否需要对检测仪内部进行清洁？

A1 :　日常使用是不需要的，但是开始使用后要每半年进行一次清洁。如果对检测精确度感到不安，可以使用

　　   自我诊断机能判断是否有清洁的必要（详情请见使用说明书「5.2.6自我诊断」）。

Q2 :　如果PD-30检测腔发生液体泄漏的情况时应该如何处理？

A2 :　这种情况下需要马上进行清洁，用清理刷或棉棒沾取酒精仔细擦拭检测腔。清洁后可使用自我诊断机

　　   能确认测定腔的清洁状况（详情请见使用说明书「5.2.6自我诊断」）。

Q3 :　电池电量不足时，有何提示？

A3 :　电池电量不足时PD-30的显示屏右上方会显示电池余量。

Q4:　如何更换电池？

A4 :　将PD-30关闭电源后取出旧电池，迅速装入两节新的5号碱性电池或已充电的5号镍氢充电池即可（详情请

　　   见使用说明书「6.3更换电池」）。

Q5 :　电池的使用寿命是多久？

A5 :　一般正常使用的话，可以进行约5000次的检测。

Q6 :　PD-30是否需要进行归零校正？

A6 :　摁下电源开关键，在“Lumitester”亮灯并开始倒计时后，“OK”即会亮灯并进入待机状态。倒计时

　　   期间进行自动归零校正。一般是不需要特别的归零校正，倘若例如ISO等认证机构要求使用中的机器

　　   进行校正或出示证明时，厂家可进行有偿校正，若有此需求请与我们联系。

Q7 :　PD-30的保修期限是多久？是否有保证书?

A7 :　保修期限为购买日起1年以内，保证书随箱附带（详情请见使用说明书「10.售后服务」）。

Q8 :　保修期限满后可否提供修理？

A8 :　根据故障程度不同，要收取相对的费用。但是对于购买时间较长的商品来说，有可能发生部分零件已经停产等情况，此时可能会导致无法修理（详情请见使用说明书「10.售后服务」）。

*如果关于PD-30还有其他问题需要询问的话，欢迎联系我们，上海金畔生物非常乐意帮助您。

龟甲万 Kikkoman 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶

发表于由

龟甲万 Kikkoman 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶

龟甲万（Kikkoman）是全球第一的日本食品佐料制造商兼供应商。国内大家习惯称为萬字酱油，集团旗下共64家分公司。除了佐料之外，龟甲万还善用其本身的优势以准确的眼光长期投资生物、生化科技及基因工程的研发和生产。

旗下的龟甲万百欧凯米发株式会社 (Kikkoman Biochemifa Company) 生产并销售医药品、各种酶以及化成品等等。其产品ATP（+AMP+ADP）检测仪Lumitester 系列产品是畅销产品，在日本拥有同类产品的最高市场占有率。

龟甲万 Kikkoman 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶

Glucose-6-phosphate dehydrogenase
中文名称：葡萄糖-6-磷酸脱氢酶
商品别名：；GPD-M
CAS NO.：9001-40-5
商品品牌：Kikkoman
商品货号：61153
产品级别：60U/mg
包装规格：100KU

龟甲万 Kikkoman酶试剂代理

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龟甲万 Kikkoman酶试剂代理

上海金畔生物代理龟甲万 Kikkoman产品，欢迎新老客户访问龟甲万 Kikkoman官网或者咨询我们获取更多产品信息。

龟甲万（Kikkoman）是全球第一的日本食品佐料制造商兼供应商。国内大家习惯称为萬字酱油，集团旗下共64家分公司。除了佐料之外，龟甲万还善用其本身的优势以准确的眼光长期投资生物、生化科技及基因工程的研发和生产。

旗下的龟甲万百欧凯米发株式会社 (Kikkoman Biochemifa Company) 生产并销售医药品、各种酶以及化成品等等。其产品ATP（+AMP+ADP）检测仪Lumitester 系列产品是畅销产品，在日本拥有同类产品的最高市场占有率。

龟甲万百欧凯米发株式会社公司 (Kikkoman Biochemifa Company)

Uricase (U-TE)

货号：60199
包装：U

品牌：KiKKoman 龟甲万

尿酸酶；来源：recombinant E. coli；活性：4 U/mg lyophilizate

上海金畔生物提醒：我司所销售的化学试剂、原料等所有产品（包括但不限于抗生素类、蛋白质类、试剂盒类产品等）仅限用于科学研究用途，不得作用于人体。

Pyranose oxidase (PROD-E)

货号：60274
包装：U

品牌：KiKKoman 龟甲万

吡喃糖氧化酶；来源：recombinant E. coli；活性：5 U/mg lyophilizate

上海金畔生物提醒：：我司所销售的化学试剂、原料等所有产品（包括但不限于抗生素类、蛋白质类、试剂盒类产品等）仅限用于科学研究用途，不得作用于人体。

龟甲万 Kikkoman酶试剂代理

PRODUCT名称 CODE编号 ORIGIN来源 Activity活力单位（more than）
Alkaline phosphatase(ALP) calf intestinal mucosa 6000 U/mg protein
Catalase(CAT) 61152 bovine liver 12,000U/mg lyophilizate
Catalase(CAT-R) 61164 recombinant protein 12,000U/mg lyophilizate
Cholesterol esterase(CHE-XE) 60468 recombinantE.coli 5 U/mg lyophilizate
Cholesterol oxidase(CHO-CE) 60266 recombinantE.coli 5 U/mg lyophilizate
Cholesterol oxidase(CHO-PEWL) 60271 recombinantE.coli 200U/ml
Creatinase(C2-AE) 60108 recombinantE.coli 9 U/mg lyophilizate
Creatinase(C2-AT) 60118 recombinantE.coli 9 U/mg lyophilizate
Creatininase(C1-E) 60111 recombinantE.coli 500 U/mg lyophilizate
Fructosyl-amino acid oxidase(FAOX-TE) 60242 recombinantE.coli 0.5 U/mg lyophilizate
Fructosyl-amino acid oxidase(FAOD-E) 60273 recombinantE.coli 4 U/mg lyophilizate
Fructosyl-peptide oxidase(FPOX-CE) 60123 recombinantE.coli 4 U/mg lyophilizate
Fructosyl-peptide oxidase(FPOX-EE) 60454 recombinantE.coli 0.5 U/mg lyophilizate
L-Fucose dehydrogenase(FDH-E) 60952 recombinantE.coli 10 U/mg lyophilizate
Glucoamylase(GLA) 60125 Rhizopus.sp 40 U/mg lyophilizate
Glucose oxidase(GOD-R) 61240 Aspergillus niger 100 U/mg lyophilizate
Glucose-6-phosphate dehydrogenase(GPD-M) 61153 microorganism 60 U/mg lyophilizate
α-Glucosidase(alphaGLS-SE) 60241 recombinantE.coli 10 U/mg lyophilizate
 β-Glucosidase(betaGLS-A) 60126 sweet almond 10 U/mg lyophilizate
L-Glutamate oxidase(GLOD) 60239 recombinantE.coli 3 U/mg lyophilizate
Glutaminase(GLN) 60463 microorganism 4 U/mg lyophilizate
Glutamine synthetase(GST) 61222 microorganism 7 U/mg lyophilizate
Histamine dehydrogenase(HDH-E) 60477 recombinantE.coli 1 U/mg lyophilizate
3α-Hydroxysteroid dehydrogenase(3αHSD-EH) 61224 recombinantB.choshinensis 30 U/mg lyophilizate
Lactate dehydorgenase(LDH-P) 61170 porcine heart 150 U/mg lyophilizate
Lactate dehydorgenase(LDH-R) 61171 rabbit muscle 300 U/mg lyophilizate
Malate dehydrogenase(MDH-P) 61169 porcine heart 100 U/mg lyophilizate
Maltose 1-epimerase(MER) 60133 Lactobacillus brevis 20 U/mg lyophilizate
Maltose phosphorylase(MPL-EP) 60233 recombinantE.coli 10 U/mg lyophilizate
 β-Phosphoglucomutase(  βPGM-EP) 60189 recombinantE.coli 20 U/mg lyophilizate
Pyranose oxidase(PROD-E) 60274 recombinantE.coli 5 U/mg lyophilizate
Sarcosine oxidase(SOD-TE) 60105 recombinantE.coli 15 U/mg lyophilizate
Sorbitol dehydrogenase(SDH-E) 60462 recombinantE.coli 20 U/mg lyophilizate
Sucrose phosphorylase 60122 recombinantE.coli 50 U/mg lyophilizate
Urease(URE) 61156 jack bean 100 U/mg lyophilizate
Uricase(U-TE) 60199 recombinantE.coli 4 U/mg lyophilizate
Biotinylated Luciferase(BLU-Y) 60407 recombinant E.coli
Luciferase(LUC-H) 61314 recombinant E.coli
Luciferase(LUC-T) 61315 recombinant E.coli
Acid protease(ACP) 60743 Aspergillus saitoi 22,000U/g
Tannase(TAH) 60544 Aspergillus Oryzae 500U/g